Entrevistei a enfermeira e professora de inglês, Marina Elaine Kroskinsque, que passou 6 meses no Canadá em Montreal. Ela foi à intercâmbio no colegial e ficou hospedada em casa de família. A família a tratou muito atenciosamente.
Ela conta que Montreal é uma cidade em que se fala francês e a língua de segunda importância é o inglês. Os estudantes aprendem o inglês na escola e quando terminam os estudos sabem apenas do básico do inglês, como aqui em São Paulo. Por isso há muitas pessoas em Montreal que sabem apenas o básico do inglês, mas falam normalmente francês, assim como há pessoas que sabem somente o básico do francês e falam normalmente o inglês.
Marina conta que ao pedir informações, era normal perguntar em inglês e a resposta vir em francês. E que ao entrar em algumas lojas, os vendedores atendem os clientes dizendo "Bonjour" e "Good Morning" e prosseguem o atendimento no idioma que o cliente responder.
A província de Quebec é a maior e mais populosa do país. Pelos descendentes serem franceses, a língua oficial de Quebec é o francês. Montreal fica em Quebec, por isso há grande influência dos costumes franceses. A gastronomia é um exemplo disso, a maioria dos restaurantes de Montreal servem comidas típicas francesas e outras adaptadas ao paladar francês.
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